Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2024

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Orientalna zupa z surimi

Pasta twarogowo-tuńczykowa

Wege kanapka z grillowanym halloumi

Słodko-ostry pak choi

Pasztet z króliczych wątróbek

Muffinki keksowe, mini keksiki

Mazurek budyniowo-kajmakowy z bakaliami

Krucho-drożdżowe kapuśniaczki

Pasta alla Carbonara Spaghetti Carbonara

Sałatka makaronowa z burratą

Ciasto bez pieczenia z malinami i białą czekoladą

Fishburger z pstrągiem tęczowym i karmelizowaną cebulą

Focaccia z parmigiano reggiano i rozmarynem

Orientalna zupa z wieprzowiną i fenkułem

Mozzarella w chrupiącej panierce

Sałatka z indykiem, grzankami i Parmigiano Reggiano

Przepisy kulinarne