Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Sałatka z burakiem i ogórkiem kiszonym

  Szybka i pełna smaku sałatka z gotowanym burakiem, kiszonym ogórkiem i serem feta. Sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Idealnie sprawdzi się jako śniadanie do pracy. Składniki na 2 porcje: Burak podłużne - 3szt ugotowane lub upieczone Ogórek kiszony - 4szt Sałata - 4 duże liście Ser feta twardy - 200g Olej - 1 łyżka Sok z cytryny - 1 łyżeczka Cukier - szczypta Pieprz do smaku Tymianek - 1/2 łyżeczki Sos balsamiczny - do dekoracji Pestki lub ziarna do posypania (u mnie słonecznik, siemię lniane, pestki dyni) - 2 łyżki Pestki prażymy na suchej patelni, aż lekko się zarumienią. Studzimy. Ugotowane, ostudzone buraki obieramy i kroimy. Ogórki kroimy w plasterki, sałatę rwiemy na nieduże kawałki. Warzywa łączymy, dodajemy do nich olej, sok z cytryny, cukier, pieprz i tymianek. Dokładnie mieszamy.  Ser fetę kroimy w kostkę. Układamy na sałatce. Całość polewamy sosem sosem balsamicznym i posypujemy prażonymi pestkami.

Makaron kakaowy na słodko z owocami i orzechami


Pyszny i błyskawiczny obiad na słodko - kakaowy makaron z bananem, śliwką i orzechami włoskimi. Kilka prostych składników tworzy danie pełne smaków!

Składniki na 4 porcje:

  • Makaron kakaowy z cynamonem Nudle Śląskie - 200g
  • Śliwki (u mnie węgierki) - 5szt
  • Banany - 2szt
  • Orzechy włoskie - 50g
  • Masło klarowane - 30g
  • Cukier waniliowy - 2 łyżeczki

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Śliwki kroimy w ćwiartki, banany na plasterki. Orzechy siekamy niezbyt drobno. Na patelni podgrzewamy masło klarowane. Gdy się roztopi dodajemy cukier waniliowy oraz orzechy i mieszamy. Po minucie dodajemy owoce, a po kolejnej minucie ugotowany makaron. Całość mieszamy dokładnie i smażymy jeszcze 2 minuty. Podajemy od razu.

 

 

Komentarze

Przepisy kulinarne

Popularne posty