Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2022

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Wytrawne croissanty śniadaniowe

Tortilla de patatas - hiszpański omlet ziemniaczany

Mocno cebulowa zupa-krem

Letnia zupa na upalne dni

Makaron z indykiem w kremowym sosie

Ciasto Stracciatella z borówkami

Risotto z brokułem i mascarpone

Sos z karczku i fasolki szparagowej

Deser toffee z karmelizowanymi migdałami

Tarta z cukinią i bundzem

Pasztet z kaczki i kurczaka

Najlepsze ciasto z owocami

Spaghetti alla Puttanesca czyli spaghetti w stylu kurtyzany

Kiełbasa pieczona z ziemniakami i musztardą

Pieczone pierogi z pastą fasolową

Lody z karmelizowanymi orzechami

Kurczak na zielono

Drożdżówki z serem, jagodami i kruszonką

Sałatka nicejska

Siekany burger z kangura

Przepisy kulinarne