Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2021

Polecane

Dubajskie brownie

  Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Całość udekorowana chrupiącymi pistacjami. Ciasto wygląda i smakuje świetnie - zrobi wrażenie nawet przy większej okazji. Składniki: Brownie: Czekolada deserowa - 200g Masło - 200g Cukier - 50g Sól - szczypta Jajka - 3szt Mąka pszenna - 135g Kakao - 3 łyżki Krem dubajski: Ciasto filo - 150g Masło klarowane - 1 łyżka Pasta pistacjowa (słodzona) - 200g Dodatkowo: Czekolada gorzka - 100g Olej - 1 łyżka Pistacje prażone, niesolone - 100g Ciasto piekłam w formie 22x24cm. 200g czekolady i masło kroimy na mniejsze kawałki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Nie podgrzewamy za mocno.  Jajka ubijamy z  cukrem i szczyptą soli. Powoli dolewamy rozpuszczoną czekoladę, cały czas mieszając. Ma końcu dodajemy przesianą mąkę i kakao. Ciasto przelewamy do formy. Pieczemy w 160 stopniach przez 20-22 minuty.  Ciasto jest cienkie, ja piekłam 25 minut i było trochę zbyt mocno wypieczone. W czasie kiedy ciasto się st...

Angielskie śniadanie

Cielęcina po francusku

Poke bowl z krewetkami w tempurze

Domowe Tagliatelle z sosem truflowym z mascarpone

Lekki suflet czekoladowy

Ziemniaki i kalafior w sosie barbecue

Pieczony omlet a`la pizza

Herbata - fermentowane liście lipy

Dyniowe curry z suszonymi krewetkami

Tarta z czarną porzeczką i kremem czekoladowym

Zupa krem z marchewki, imbiru i pomarańczy

Azjatycka sałatka z groszkiem cukrowym

Karczek w meksykańskim stylu

Gołąbki w liściach winogron

Przepisy kulinarne