Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2024

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Wege ramen z grzybami shimeji

Bułki do kebaba

Orkiszowe naleśniki z hummusem i jajkiem

Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą

Gulaszowa z żołądków drobiowych

Mięciutkie drożdżowe rogaliki z cukrem różanym

Rolady wołowe w sosie grzybowym

Makaron piwny z białą kiełbasą, cukinią i pieczarkami

Domowy pudding białkowy

Krokiety z mięsem z rosołu i kapustą kiszoną

Malinowe babeczki na Walentynki

Dhal z grochem i dynią

Sałatka z serem pleśniowym i kapustą włoską

Chinkali

Café bombón

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Przepisy kulinarne