Polecane
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Crema di caffe - włoski deser kawowy
Wyjątkowo pyszny deser kawowy idealny na lato. Jest słodki, orzeźwiający, lekki jak chmurka i do tego banalnie prosty!
Składniki:
- Śmietanka kremówka - 200ml
- Cukier - 25g
- Kawa - ok 40 ml (u mnie mocna kawa z ekspresu)
Z podanych składników wyszły mi 2 porcje.
Na początku parzymy kawę. Może to być kawa z ekspresu ciśnieniowego,
kawiarki lub parzona bez fusów. Po zaparzeniu dodajemy do kawy cukier i
dokładnie mieszamy. Pozostawiamy do ostygnięcia.
Mocno schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy. Zaczynamy od najmniejszych
obrotów miksera i stopniowo przechodzimy do wyższych. Kiedy śmietanka
zacznie robić się gęsta dodajemy porcjami kawę. Najlepiej dodawać ją
łyżką. Po dodaniu kilku porcji próbujemy czy masa jest wystarczająco
kawowa. Ja dodałam całą porcję mocnej kawy, ale jeśli wolicie
delikatniejszy smak, zmniejszcie jej ilość.
Po ubiciu, krem zmykamy w pojemniku i wstawiamy do lodówki na około godzinę.
Po tym czasie rozlewamy do kieliszków, szklanek lub filiżanek.
Przed podaniem można posypać ciemnym kakao lub cynamonem.
Popularne posty
Gulaszowa z żołądków drobiowych
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Mozzarella w chrupiącej panierce
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Komentarze
Prześlij komentarz