Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Zupa fasolowa z klopsami (danie do szybkowaru)

  Gęsta, konkretna zupa z klopsikami, fasolą i kolendrą. Zupa jest pełna warzyw, a klopsy orientalnie przyprawione. Składniki: Fasola czerwona sucha - 200g Pomidor lima - 4szt Marchew - 1szt Pietruszka - 1szt Seler - kawałek (ok 1/4 małego) Cebula - 1szt Olej - 1 łyżka Ziele angielskie - 4szt Liść laurowy - 4szt Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki płaskie Przyprawy mielone: papryka słodka - 1 łyżeczka papryka wędzona - 1/2 łyżeczki chipotle - 1/2 łyżeczki Kolendra świeża - 1/2 pęczka Makaron - 100g Klopsy: Mięso mielone - 400g Jajko - 1szt Bułka tarta - 3-4 łyżki Przyprawy po 1/2 łyżeczki: papryka słodka, kolendra ziarno mielone, kumin Sól i pieprz Fasolę musimy namoczyć co najmniej 12 godzin przed gotowaniem. Zalewamy przegotowaną, schłodzoną wodą i przykrywamy. Dzięki temu szybciej się ugotuje. Przed gotowaniem odlewamy wodę i przepłukujemy fasolę. Marchew, pietruszkę, seler i cebulę kroimy w kostkę. Smażymy na łyżce oleju, aż ładnie się zarumieni. Limy obieramy i kroimy w kostkę. Do...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Banoffee z płatkami owsianymi

 

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana i, dla złagodzenia słodyczy, prażone płatki owsiane. Błyskawiczny deser w pucharku, którym zachwycisz każdego. 

Składniki na 4 porcje:

  • Płatki owsiane - 70g
  • Mleko skondensowane słodzone - 140g
  • Banany - 3szt
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Śmietanka 36% - 200ml
  • Cukier puder - 1 łyżka
  • Do posypania:  prażone ziarno kakao lub ciemna czekolada

Płatki owsiane wsypujemy na suchą patelnię. Podgrzewamy na niedużym ogniu, cały czas mieszając. Prażymy, aż do momentu kiedy płatki lekko się zarumienią i będą intensywnie pachnieć. Odstawiamy do ostygnięcia.

Banany kroimy w kostkę lub plasterki. Zalewamy sokiem z cytryny, mieszamy.

Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem.

Do 4 pucharków nakładamy na zmianę:
płatki, mleko skondensowane, banany, ubitą śmietanę, znów płatki, mleko, banany i śmietanę. Na końcu posypujemy prażonymi ziarnami kakao lub startą gorzką czekoladą.

Podajemy od razu lub po schłodzeniu.

 

 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty