Straszny deser na Halloween - bardzo prosty przepis

Pomysł na bardzo łatwy deser w klimacie Halloween. Deser czekoladowy w kształcie grobu z bezowymi duszkami. 

Składniki na 8-10 porcji:

• Jogurt naturalny - 800g
• Czekolada mleczna - 300g
• Herbatniki - 8-10 sztuk
• Pisak czekoladowy (do dekoracji)
• Biszkopt (imitujący ziemię):
• Mąka pszenna - 90g
• Mąka ziemniaczana - 40g
• Jajka - 4szt
• Cukier - 80g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżka
• Kakao (ja użyłam czarnego) - 2 łyżki
• Bezowe duszki:
• Biało jaja - 2szt
• Cukier - 100g
• Maka ziemniaczana - 1 łyżeczka
• Ocet - 1 łyżeczka

Duszki bezowe:
Białka ubijamy na sztywną pianę. Zaczynamy od małych obrotów i dochodzimy do największych. Dodajemy partiami cukier (następna partia, kiedy poprzednia całkowicie się rozpuści). Z ostatnią porcją cukru dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet.
Na papierze do pieczenia układamy łyżką bezy w kształt duszków.
Pieczemy w 100 stopniach przez 100 minut. Studzimy w otwartym piekarniku. Po całkowitym ostudzeniu dekorujemy je czekoladowym pisakiem.

Czekoladę mleczną roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy jogurt naturalny i bardzo dokładnie mieszamy. Wylewamy masę do miseczek i wstawiamy do lodówki.
Teraz ziemia, czyli biszkopt. Biszkopt robiłam na połowie blaszki 25x35cm.
Białka jaj z odrobiną ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z resztą cukru. Do żółtek dodajemy mąki, kakao i proszek, mieszamy. Na końcu łączymy z pianą z białek i delikatnie mieszamy. Wykładamy do natłuszczonej formy.
Pieczemy w 180 stopniach 25 minut. Po ostudzeniu rozdrabniamy (ja robiłam to w rozdrabniaczu do blendera).

Na herbatnikach pisakiem dekorujemy napisy.
Na schłodzony deser wykładamy 2 łyżki pokruszonego ciasta, grób z herbatnika i duszki. Podajemy od razu.

Jeśli zostanie wam jeszcze trochę pokruszonego ciasta, możecie zrobić z niego bajaderki, na przykład takie:

https://sprytnachochla.blogspot.com/2020/02/rumowe-bajaderki-pyszny-sposob-na.html