Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z kajmakiem i jeżynami

  Biszkopt z delikatnym kremem kajmakowym, dżemem jeżynowym i ryżem preparowanym w kajmaku. Słodycz przełamana lekką kwasowością - idealna kompozycja smaku. Składniki: Biszkopt (25x35cm): Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Nasączenie biszkoptu: Rum lub likier - 3 łyżki Przegotowana woda - 3 łyżki Masa kajmakowa: Mascarpone - 300g Śmietanka 30% - 400g Cukier puder - 1 łyżka Masa krówkowa  - 4 płaskie łyżki Warstwa ryżowa: Ryż preparowany - 50g (niecałe 2 szklanki) Masa krówkowa - 300g Dodatkowo: Dżem jeżynowy - ok. 300g (u mnie domowy mus z przetartych jeżyn) Biszkopt: Białka jaj ubijamy z łyżką cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem na kremową masę. Dodajemy olej i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy razem. Na końcu łączymy z pianą z białek. Wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut. Studzimy. Wyrównujemy ciasto - skrawamy górną c...
3 komentarze
Czytaj więcej
Etykiety

Owsianka budyniowa czekoladowo-waniliowa

Owsianka budyniowa czekoladowo-waniliowa

Zdrowo, ale też smacznie - ta owsianka nasyci Cię na długo! Możesz udekorować ją dowolnymi owocami, najlepiej kwaśnymi, aby przełamały czekoladowy smak.

Składniki na 2 porcje:

  • Płatki owsiane – 80g
  • Mleko – 400ml
  • Budyń czekoladowy bez cukru – 1szt 
  • Erytrytol – 2 płaskie łyżki (lub 1 duża łyżka cukru)
  • Pudding waniliowy białkowy – 200g 

Połowę mleka gotujemy. W drugiej połowie mleka rozprowadzamy budyń i erytrol, dodajemy do gotującego się mleka. Trzymamy na małym ogniu. Kiedy zacznie gęstnieć dodajemy płatki owsiane i mieszając gotujemy jeszcze chwilę. 

Owsiankę wykładamy do dwóch miseczek, na górę układamy po pół puddingu waniliowego.

Całość można udekorować gorzkim kakao lub kostką czekolady.  Danie można zjeść na ciepło i na zimno. 


Orientacyjne wartości odżywcze na porcję (wersja z erytrytolem):

Kalorie: ~335 kcal

Białko: ~17 g

Tłuszcze: ~7.5 g

Węglowodany: ~48 g

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty