Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Makaron soba z groszkiem cukrowym i silken tofu

Szybkie i proste danie w azjatyckim stylu - gryczany makaron soba z groszkiem cukrowy, tofu i lekko pikantnym sosem z masłem orzechowym i Gochujang. Składniki na 4 porcje: Silken tofu - 2 opakowania (700g) Makaron soba - 200g Groszek cukrowy - 250g Grzyby mun - 2szt Olej - 1 łyżeczka Kiełki do dekoracji Czosnek - 3 ząbki Sos: Masło orzechowe - 1 łyżka Gochujang - 1 płaska łyżka Sos sojowy ciemny - 1 łyżka Syrop klonowy - 1 płaska łyżka Przygotowujemy sos - mieszamy masło orzechowe, pastę gochujang, sos sojowy i syrop klonowy. Czosnek kroimy w drobną kostkę. Groszek cukrowy obieramy. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut, po tym czasie kroimy w paski. Na patelni podgrzewamy olej. Smażymy czosnek przez około minutę. Od razu dodajemy grzyby mun i groszek cukrowy. Smażymy przez kilka minut.  W międzyczasie gotujemy makaron soba zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelnię dodajemy przygotowany sos i pokrojone silken tofu. Smażymy kilka minut. Dodajemy odcedzony makar...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Owsianka budyniowa czekoladowo-waniliowa

Owsianka budyniowa czekoladowo-waniliowa

Zdrowo, ale też smacznie - ta owsianka nasyci Cię na długo! Możesz udekorować ją dowolnymi owocami, najlepiej kwaśnymi, aby przełamały czekoladowy smak.

Składniki na 2 porcje:

  • Płatki owsiane – 80g
  • Mleko – 400ml
  • Budyń czekoladowy bez cukru – 1szt 
  • Erytrytol – 2 płaskie łyżki (lub 1 duża łyżka cukru)
  • Pudding waniliowy białkowy – 200g 

Połowę mleka gotujemy. W drugiej połowie mleka rozprowadzamy budyń i erytrol, dodajemy do gotującego się mleka. Trzymamy na małym ogniu. Kiedy zacznie gęstnieć dodajemy płatki owsiane i mieszając gotujemy jeszcze chwilę. 

Owsiankę wykładamy do dwóch miseczek, na górę układamy po pół puddingu waniliowego.

Całość można udekorować gorzkim kakao lub kostką czekolady.  Danie można zjeść na ciepło i na zimno. 


Orientacyjne wartości odżywcze na porcję (wersja z erytrytolem):

Kalorie: ~335 kcal

Białko: ~17 g

Tłuszcze: ~7.5 g

Węglowodany: ~48 g

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty