Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Figi pieczone z serem Pecorino Romano

Jesienna, aromatyczna przekąska. Figi, ser, orzechy, miód i rozmaryn - to idealna kompozycja smaków! Składniki na 1 porcję - 2szt: Figi - 2szt Oliwa - 1 łyżeczka Ser Pecorino Romano - 20g Orzechy włoskie - 1 garść Miód - 1 łyżeczka Płatki chilli - szczypta Rozmaryn - kilka gałązek Kokilkę smarujemy oliwą. Figi kroimy na ćwiartki, ale tak, aby nie rozciąć zupełnie. Do środka wkładamy drobno starty ser i posiekane orzechy. Posypujemy płatkami chilli. Wokół dajemy rozmaryn. Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut, aż ser się zarumieni. Po upieczeniu polewamy miodem i od razu podajemy. 
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Młode kukurydze z miodem i chilli

Młode kukurydze z miodem i chilli

Słodkie i chrupiące młode kolby kukurydzy pieczone z miodem i chilli. Je się je w całości! Taka kukurydza jest świetnym dodatkiem do grillowanych mięs albo samodzielną przekąską.

Składniki:

  • Młoda kukurydza (baby corn) - 500g
  • Masło klarowane - 2 płaskie łyżki
  • Miód - 1 łyżka
  • Chilli płatki - 1/2 łyżeczki
  • Opcjonalnie sól do smaku

Kukurydze obieramy z liści, bardzo dokładnie myjemy i osuszamy. Masło klarowane rozpuszczamy. Kukurydze układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenie. Polewamy masłem i obracamy, aby kolby były całe pokryte masłem. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.

Miód lekko podgrzewamy, aby był płynny. Mieszamy z chilli. Podpieczone kukurydze polewamy miodem i dopiekamy jeszcze 10 minut. 

Podajemy gorące.

Etykiety:

Komentarze

  1. Marzynia Mamcia15 sierpnia 2026 13:11

    Podeślę ten przepis Martikowi do Słowenii. Ona pierwszy raz w życiu posiała kukurydzę i ona tak już rodzi, że ma klęskę urodzaju :-D

    OdpowiedzUsuń
  2. Izaa19 sierpnia 2026 09:34

    uwielbiam kukuryczę

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty