Figi pieczone z serem Pecorino Romano

Jesienna, aromatyczna przekąska. Figi, ser, orzechy, miód i rozmaryn - to idealna kompozycja smaków!

Składniki na 1 porcję - 2szt:

• Figi - 2szt
• Oliwa - 1 łyżeczka
• Ser Pecorino Romano - 20g
• Orzechy włoskie - 1 garść
• Miód - 1 łyżeczka
• Płatki chilli - szczypta
• Rozmaryn - kilka gałązek

Kokilkę smarujemy oliwą. Figi kroimy na ćwiartki, ale tak, aby nie rozciąć zupełnie. Do środka wkładamy drobno starty ser i posiekane orzechy. Posypujemy płatkami chilli. Wokół dajemy rozmaryn.

Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut, aż ser się zarumieni.

Po upieczeniu polewamy miodem i od razu podajemy.