Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Ciasto kakaowe z waniliowym kremem budyniowym, wiśniami i bezą. Nie jest bardzo słodkie, za to pełne różnych smaków! Składniki: Biszkopt na blachę 25x35cm: Jajka - 6szt Cukier - 180g Mąka pszenna - 110g Mąka ziemniaczana - 30g Kakao - 20g Olej - 3 łyżki Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Do nasączenia: Pół szklanki przegotowanej wody z odrobiną soku z cytryny i cukru Beza: Białko - 3szt Cukier - 150g Ocet - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem budyniowy: Mleko - 850ml Budyń waniliowy z cukrem - 2szt Cukier waniliowy - 1 łyżeczka Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - 1 łyżka Masło - 300g Wiśnie: Wiśnie drylowane - 500g Mąka ziemniaczana - 2 łyżki Cukier - do smaku (ja dałam 1 łyżkę) Biszkopt. Białka jaj ubijamy z cukrem. Kiedy powstanie sztywna piana, cały czas miksując dodajemy żółtka po jednym, potem olej. Na końcu dodajemy przesiane mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeni...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Surówka z rzepy, białej kapusty i kukurydzy

Surówka z rzepy i białej kapusty
 

Pyszna surówka z rzepą w sosie z dodatkiem koperku. Jest pyszna i orzeźwiająca. To surówka, którą zrobicie ze składników dostępnych w zimie. Surówka świetnie pasuje do dań mięsnych i rybnych.

Składniki:

  • Rzepa biała - 2szt
  • Kapusta biała - kawałek, kapusty powinno być objętościowo trochę więcej niż rzepy
  • Kukurydza - 150g
  • Jogurt naturalny - 3 łyżki
  • Majonez - 1 łyżka
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • Cukier - szczypta
  • Ostry sos - 1/2 łyżeczki
  • Koperek suszony - 1 łyżeczka (lub mały pęczek świeżego koperku)
  • Sól i pieprz - do smaku

Rzepę obieramy i ścieramy na tarce. Lekko odciskamy. Kapustę drobno szatkujemy. Mieszamy rzepę, kapustę i odcedzoną kukurydzę. 

Jogurt mieszamy z majonezem, sokiem z cytryny, cukrem, ostrym sosem i koperkiem. Warzywa łączymy z sosem i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Surówkę odstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny. Podajemy schłodzoną. 

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty