Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z wrzesień, 2023

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Obiadowa miska z szarpaną wieprzowiną, pulled pork bowl

Affogato - włoski deser kawowy

Potrawka z ogona wołowego

Tarta z budyniem, brzoskwiniami i kruszonką

Gnocchi z bakłażanem i mascarpone

Makaron z cukinią i boczkiem

Nalewka winogronowa

Sałatka z burakiem, figą i fetą

Idealne brownie z mlecznej czekolady

Spaghetti z pomidorami i halloumi

Kruche ciasteczka limonka-matcha

Utopence - czeski przysmak do piwa

Przepisy kulinarne