Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2023

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Deser kawowy z czarną porzeczką

Pieczony pasztet z ćwiartek kurczaka

Pizzowe ślimaczki z ciasta francuskiego

Crema di caffe - włoski deser kawowy

Mango curry z kurczakiem w panko i makaronem kokosowym

Sałatka ziemniaczana z mortadelą, serem i szczypiorkiem

Kaczka pieczona z porzeczkami i czerwoną cebulą

Rosół z kocanką włoską i lubczykiem (z szybkowaru)

Łazanki z indykiem i pieczarkami

Zupa grochowa z makaronem

Kawa mrożona w tajskim stylu

Curry z klopsami i bakłażanem

Sałatka makaronowa z parówką i groszkiem

Sałatka z wędzonym tuńczykiem i sosem figowym

Przepisy kulinarne