Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2020

Polecane

Rose matcha latte

Bogata w antyoksydanty zielona herbata matcha w wersji latte z dodatkiem syropu różanego. To połączenie to idealny balans smaków i do tego rewelacyjny wygląd! Składniki na 1 porcję: Matcha - 2g Mleko (krowie lub roślinne) - 150ml Syrop różany (u mnie domowy) - 1 łyżka Cukier różany do dekoracji Będzie ci także potrzebny chasen lub spieniacz do mleka. Sproszkowaną herbatę przesiewamy przez sitko. Zalewamy wodą (około 100ml) o temperaturze 80 stopni. Mieszamy chasenem lub spieniaczem do mleka.  Mleko podgrzewamy i spieniamy, aby powstała gęsta pianka. Do szklanki nalewamy syrop różany, powoli wlewamy mleko. Następnie delikatnie wlewamy zieloną herbatę, najlepiej lać po łyżce opartej o wewnętrzną stronę szklanki. Dzięki temu powstanie zielona warstwa pomiędzy mlekiem a mleczną pianką. Całość dekorujemy różanym cukrem. W lecie herbatę można podać na zimno - bez podgrzewania mleka i z dodatkiem kostek lodu.  

Owsiana pizza z bakłażanem, chorizo i parmezanem

Tort porzeczkowy z bezą

Kokosowo - migdałowo - daktylowe muffinki bez cukru

Ciasto herbaciano - gruszkowe z masą serową

Dutch baby na słodko - pieczony naleśnik z owocami

Dutch baby na słono - pieczony naleśnik ze szpinakiem i serem feta

Duszona młoda kapusta z boczkiem i koperkiem

Pikantna sałatka z ciecierzycą i zielonym ogórkiem

Chrupiące ciasteczka z migdałami, morelami i skórką pomarańczową

Lody chałwowe - domowe i przepyszne

Sałatka z serem pleśniowym i brzoskwinią

Karp pieczony z ziołami i musztardą

Przepisy kulinarne