Salasa z mango
Błyskawiczna salsa z kilku składników - jednocześnie słodka i pikantna, bardzo odświeżająca. Świetnie sprawdzi się do mięs z grilla. Składniki: Pomidor - 2szt nieduże Mango - 1szt Cebula czerwona - 1szt średnia Sos: Olej - 1 łyżka Sok z limonki - 1 łyżeczka Syrop klonowy - 1 łyżeczka Sambal oelek - 1/2 łyżeczki Pieprz i sól - do smaku Świetnie pasowałyby tu liście kolendry, ale niestety nie miałam Pomidora i mango obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę czerwoną kroimy w drobną kosteczkę. Olej mieszamy z sokiem z limonki, syropem klonowym, sambalem, solą i pieprzem. Łączymy wszystkie składniki, wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę - salsa najlepiej smakuje schłodzona.
