Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Butter Chicken (bez śmietanki)

Pyszne indyjskie danie - aromatyczne, mocno doprawione. Soczysty kurczak w kremowym sosie, idealny do jedzenia z domowymi chlebkami naan. To wersja bez śmietanki, ale za to z orzechami nerkowca. Koniecznie wypróbujcie! Składniki: Kurczak mięso z piersi lub udka bez kości - 500g Masło klarowane - 1 łyżka Marynata: Jogurt naturalny - 100g Imbir korzeń -2cm Czosnek - 3 ząbki Kolendra ziarno mielone - 1 łyżeczka Kumin mielony - 1 łyżeczka Liście kozieradki (u mnie suszone) - 1/2 łyżeczki Sos: Masło klarowane - 1 łyżka Cebula czerwona - 1szt Imbir korzeń - 2cm Czosnek - 4 ząbki Kolendra ziarno mielone - 1 łyżeczka Kumin mielony - 1 łyżeczka Goździki mielone - 1/2 łyżeczki Cynamon - 1/2 łyżeczki Kardamon - 1/2 łyżeczki Kurkuma mielona - 1/2 łyżeczki  Liście kozieradki (u mnie suszone) - 1/2 łyżeczki (jeśli używacie przypraw niemielonych tylko w całość, przed miksowaniem trzeba je wyciągnąć) Pomidory krojone - 400g Papryczka chilli - 1szt Orzechy nerkowca - 50g Sól, pieprz, sok z cytryny ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Ciasteczka "Samo zdrowie" z mielonym lnem


Ciasteczka z lnem, chia, kokosem, otrębami i bakaliami. Słodzone pastą daktylową. Można jeść je bez wyrzutów sumienia.

Składniki (na 14szt):
  • Len mielony - 4 łyżki
  • Chia - 2 łyżki
  • Kokos wiórki - 3 łyżki
  • Otręby - 2 łyżki
  • Orzechy mielone włoskie - 2 łyżki
  • Rodzynki - 3 łyżki
  • Żurawina - 2 łyżki
  • Mąka owsiana - 4 łyżki
  • Pasta daktylowa - 2 łyżki*
  • Jajko - 1sz**
  • Olej (u mnie arachidowy) - 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cynamon - 1 łyżeczka
 *Zamiast pasty daktylowej można użyć miodu
 ** W wersji wegańskiej można podmienić jajko na dojrzałego banana.

Wszystkie składniki mieszamy. Masa nie jest zwarta - lekko się kruszy, ale tak ma być. Formujemy kulki i lekko spłaszczamy. Wykładamy na papier do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach 16-18 minut.

Ciasteczka muszą ostygnąć, a najlepsze są następnego dnia. 



Orientacyjne wartości odżywcze 1 porcji - 1 ciasteczka ok. 22g
Wartość energetyczna (kcal) –78
Białka (g) – 9,9
Tłuszcze (g) – 3,76
Węglowodany (g) – 7,51

Błonnik (g) –2,86

Przy wyliczaniu wartości odżywczych korzystałam ze strony ileważy.pl





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty