Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Zupa fasolowa z klopsami (danie do szybkowaru)

  Gęsta, konkretna zupa z klopsikami, fasolą i kolendrą. Zupa jest pełna warzyw, a klopsy orientalnie przyprawione. Składniki: Fasola czerwona sucha - 200g Pomidor lima - 4szt Marchew - 1szt Pietruszka - 1szt Seler - kawałek (ok 1/4 małego) Cebula - 1szt Olej - 1 łyżka Ziele angielskie - 4szt Liść laurowy - 4szt Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki płaskie Przyprawy mielone: papryka słodka - 1 łyżeczka papryka wędzona - 1/2 łyżeczki chipotle - 1/2 łyżeczki Kolendra świeża - 1/2 pęczka Makaron - 100g Klopsy: Mięso mielone - 400g Jajko - 1szt Bułka tarta - 3-4 łyżki Przyprawy po 1/2 łyżeczki: papryka słodka, kolendra ziarno mielone, kumin Sól i pieprz Fasolę musimy namoczyć co najmniej 12 godzin przed gotowaniem. Zalewamy przegotowaną, schłodzoną wodą i przykrywamy. Dzięki temu szybciej się ugotuje. Przed gotowaniem odlewamy wodę i przepłukujemy fasolę. Marchew, pietruszkę, seler i cebulę kroimy w kostkę. Smażymy na łyżce oleju, aż ładnie się zarumieni. Limy obieramy i kroimy w kostkę. Do...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Ciasteczka "Samo zdrowie" z mielonym lnem


Ciasteczka z lnem, chia, kokosem, otrębami i bakaliami. Słodzone pastą daktylową. Można jeść je bez wyrzutów sumienia.

Składniki (na 14szt):
  • Len mielony - 4 łyżki
  • Chia - 2 łyżki
  • Kokos wiórki - 3 łyżki
  • Otręby - 2 łyżki
  • Orzechy mielone włoskie - 2 łyżki
  • Rodzynki - 3 łyżki
  • Żurawina - 2 łyżki
  • Mąka owsiana - 4 łyżki
  • Pasta daktylowa - 2 łyżki*
  • Jajko - 1sz**
  • Olej (u mnie arachidowy) - 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cynamon - 1 łyżeczka
 *Zamiast pasty daktylowej można użyć miodu
 ** W wersji wegańskiej można podmienić jajko na dojrzałego banana.

Wszystkie składniki mieszamy. Masa nie jest zwarta - lekko się kruszy, ale tak ma być. Formujemy kulki i lekko spłaszczamy. Wykładamy na papier do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach 16-18 minut.

Ciasteczka muszą ostygnąć, a najlepsze są następnego dnia. 



Orientacyjne wartości odżywcze 1 porcji - 1 ciasteczka ok. 22g
Wartość energetyczna (kcal) –78
Białka (g) – 9,9
Tłuszcze (g) – 3,76
Węglowodany (g) – 7,51

Błonnik (g) –2,86

Przy wyliczaniu wartości odżywczych korzystałam ze strony ileważy.pl





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty