Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Pasta z pieczonego łososia z koperkiem

Pyszna i zdrowa pasta kanapkowa z łososiem i koperkiem. To świetny przepis na konkretne śniadanie. Składniki: Łosoś - 250g Olej - 1 łyżeczka Jajko - 2szt Ogórek kiszony - 1szt duża Majonez - 1 łyżka Musztarda - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki Sól i pieprz - do smaku Koperek siekany - 1 łyżka Łososia smarujemy olejem. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut. Po lekkim ostudzeniu łososia rozgniatamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu kroimy w kostkę. Ogórka kiszonego kroimy w drobną kostkę.  Łączymy łososia, jajka, ogórka, majonez, musztardę i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Pastę podajemy po schłodzeniu.  

Chrupiąca sałatka z konjakiem i orzechami ziemnymi

Chrupiąca sałatka z konjakiem i orzechami ziemnymi

Sałatka ze świeżymi warzywami i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi. Do tego niskokaloryczny makaron konjac i świetny sos na bazie oleju sezamowego. Sałatkę możecie zabrać do pracy lub podać do grillowanego mięsa.

Składniki:

  • Makaron konjac - 1 opakowanie 270g (u mnie spaghetti)
  • Ogórek gruntowy - 2szt
  • Papryka czerwona - 1szt
  • Marchew - 1szt
  • Orzechy ziemne - 60g

Sos:

  • Olej sezamowy - 1 łyżka
  • Ocet jabłkowy - 1 łyżka
  • Sos sojowy jasny - 1 łyżka
  • Sos teriyaki - 1 łyżka
  • Sambal oelek - 1 łyżeczka
  • Syrop klonowy - 1 łyżeczka 


Ogórki, paprykę i marchew kroimy w słupki. Makaron konjac przepłukujemy, kroimy na mniejsze kawałki i łączymy z warzywami.

Mieszamy składniki na sos: olej sezamowy, ocet, sos sojowy i teryiaki, sambal i syrop klonowy. Sałatkę zalewamy sosem i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. 

Orzechy ziemne siekamy i ewentualnie prażymy na suchej patelni, aż lekko się zarumienią.

Sałatkę dzielimy na porcje i każdą posypujemy arachidami.


Komentarze

  1. Mam w szafce ten makaron, ale jeszcze nic z niego nie robiłam. Dziękuję za inspirację,po powrocie z urlopu spróbuję zgłębić temat.
    Udanego weekendu i reszty sierpnia 😀

    OdpowiedzUsuń
  2. Musiałam sobie wyguglać ten makaron, bo jeszcze się z nim nie spotkałam. Dla hardkorów mogłabym dodać do tej sałatki moje ogórki krokodylki :-D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty