Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Krokiety z pieczarkami, mozzarellą i Grana Padano

Krokiety z pieczarkami, aromatycznym, intensywnym serem dojrzewającym i ciągnącą się mozzarellą. Koniecznie wypróbujcie taką wariację krokietów! Składniki: Naleśniki - 8-10 sztuk: Mąka pszenna - 360g Jajko - 3szt Woda - 1,5 szklanki Mleko - 370ml Cukier - 1 płaska łyżeczka Sól - szczypta Olej do smażenia Farsz: Pieczarki - 700g Cebula - 2szt Olej - 1 łyżeczka Sól i pieprz do smaku Mozzarella - 250g (2 kulki) Grana Padano tarty - 4 łyżki Chipotle suszone, mielone - 1/2 łyżeczki Do panierowania: Mąka pszenna Bułka tarta Jajko - 2szt Olej do smażenia krokietów Składniki na naleśniki: mąkę, jajka, wodę, mleko, cukier i sól dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie znów mieszamy i możemy smażyć. Patelnię smarujemy lekko olejem, nalewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron. Naleśniki powinny być cienkie. Po usmażeniu naleśniki układamy jeden na drugim i pozostawiamy do ostudzenia. Szykujemy farsz. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Na oleju smażymy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej
Etykiety

Gofry z serka wiejskiego z dodatkiem mąki owsianej


Gofry z serka wiejskiego są nawet lepsze niż z mleka! Podane z serkiem waniliowym i owocami są idealne na śniadanie. Nawet w mojej leciwej gofrownicy o mniejszej mocy (640W) wyszły idealnie!

Składniki:
Serek wiejski - 200g
Olej - 3 łyżki
Mąka owsiana - 25g
Mąka tortowa - 80g
Cukier - 30g
Sól - szczypta
Jajka - 2
Mleko - 2 łyżki
Proszek do pieczenia - pół łyżeczki
Ulubione dodatki

Jajka ubijamy lekko trzepaczką. Dodajemy serek, olej, cukier, mąki, sól, proszk i mleko. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Nakładamy ciasto do nagrezanej gofrownicy. Nie dawajcie dużo ciasta, bo ładnie rośnie i może wylać się z boku gofrownicy, tak jak u mnie ;)

Z tej porcji wyszło mi 6 gofrów, ale nakładając oszczędniej może wyjść nawet 8

Można podawać z pudrem, sosem klonowym, dżemem lub owocami. Ja najbardziej lubię wersję z serkiem waniliowym i owocami.

Wartości odżywcze na 1 sztukę (1/6 ciasta)
Wartość energetyczna (kcal) –172
Białka (g) – 8,34
Tłuszcze (g) – 7,29
Węglowodany (g) – 18,45
W tym cukry (g) – 6,03
Błonnik (g) – 0,27

Wartości odżywcze wg aplikacji Fitatu


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Przepisy kulinarne

Popularne posty