Pieczona owsianka z marchewką
Pyszne i zdrowe śniadanie - owsianka jak ciasto marchewkowe. Rewelacyjnie smakuje na ciepło i na zimno. Składniki na 2 porcje: Płatki owsiane - 80g Banan - 1szt Jajka - 1szt Marchew - 1szt średnia (około 120g) Mleko - 150ml Cynamon - 1/2 łyżeczki Imbir mielony - 1/4 łyżeczki Sól - szczypta Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki Opcjonalnie odrobina oleju do posmarowania formy Dodatkowo: Jogurt naturalny gęsty - 100g Cukier waniliowy - 15g Orzechy (u mnie włoskie) - 1 garść Opcjonalnie trochę prażonych jabłek Banana zgniatamy widelcem. Im bardziej dojrzały banan, tym słodsza będzie owsianka. Marchew ścieramy na drobnym oczku. Łączymy banana, płatki, jajko, marchew, mleko, cynamon, imbir, sól i proszek. Mieszamy, aż do dobrego połączenia. Wykładamy do formy lub kokilek do pieczenia (ja posmarowałam je wcześniej lekko olejem). Pieczemy w 180 stopniach przez 35 minut. Jogurt mieszamy z cukrem waniliowym. Orzechy można uprażyć na suchej patelni. Gotową owsia...
