Surówka z kalafiora
Pyszna i prosta - surówka z kalafiora z czosnkowym sosem. Świetna do obiadu lub do dań z grilla. Składniki na bardzo dużą porcję: Kalafior - 1/2 niedużego Jogurt naturalny - 120g Śmietana 12% - 60g Majonez - 2 łyżki Sok z cytryny - 1 łyżeczka Czosnek - 3 ząbki Syrop klonowy - 1 łyżeczka Przyprawa do tzatzików - 2 łyżeczki Sól i pieprz do smaku Oliwa do dekoracji Kalafiora myjemy i ścieramy na tarce z grubym oczkiem. Jogurt mieszamy ze śmietaną, majonezem, przeciśniętym czosnkiem, syropem klonowym, sokiem z cytryny i przyprawą do tzatzików. Łączymy kalafiora z sosem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatkę podajemy schłodzoną. Przed podaniem polewamy oliwą.
